ワンにゃんボヤッキー☆

ワン'sと猫'sとのまったりLIFEときどきボヤキ

キャンプ

ポトフ

10月に入り、秋キャンプ真っ盛り。 夜、冷え込んでくると、温かいものが食べたくなる。 先日、宮崎県児湯郡川南町の青鹿(せいろく)キャンプ場でサクッと1泊のキャンプに行ったが、短い滞在期間中、ゆっくりできるよう、ポトフにした。 出汁となる肉類はソ…

えびの高原キャンプ村 2020.9

シルバーウィークの4連休。 涼しいとはいえ、9月の下界はまだ暑かろうと、えびの高原キャンプ村に2週間くらい前になって電話したところ、満サイトで予約できず。だめもとで当日電話すると、なんと運良くOKがもらえ、辛うじてキャンプ難民を逃れた。 えび…

House 豚ニラピリ辛旨炒め

わたしは、毎日の夕飯の支度、キャンプの設営に疲れた初日、料理が面倒で仕方がないズボラ主婦である。 スーパーに行っては、簡単に作れて美味しい調味料セットはないかと探しては試している。 ここ最近ヒットしてのは、これ。 ハウスのスパイスクッキングシ…

マ・マー THE PASTA なすとベーコンのアラビアータ

今や空前のキャンプ・ブームで、instagram はおしゃれで豪華なアウトドア料理の写真で溢れかえっている。 いつも、それを眺めてはいいなあ、美味しそう、誰か作ってくれないかな、と思うばかりの私。 家ではしないような、ダッチオーブンを使って数時間煮て…

避暑キャンプの盲点

3泊4日でえびの高原へ避暑キャンプに行ってきた。 キャンプ暦10年の私たちだが、夏キャンをしているのはここ数年で、それまではずっと敬遠していた。 なぜかというと、あたり前だが夏は暑い。普段クーラーきんきんに効かせた部屋でだらだらしている私は…

なぜキャンプにいくのだろう

私たち夫婦の唯一共通の趣味はキャンプ。 準備から撤収まで口喧嘩は絶えないにもかかわらず、ここ数年は月1回程度行くようになった。 キャンプに行ってもアクティブに何かするわけでもなく、犬たちと散策したり、食っちゃ寝食っちゃ寝するくらいで普段とあ…